edible oil Rates : महागाईच्या झळा सोसणाऱ्या सर्वसामान्यांसाठी एक दिलासादायक बातमी समोर आली आहे. गेल्या काही दिवसांपासून सातत्याने वाढत असलेल्या खाद्यतेलाच्या दरांना आता ब्रेक लागला असून, आजपासून नवे दर लागू झाले आहेत. यामुळे प्रत्येक घरात वापरल्या जाणाऱ्या खाद्यतेलाची किंमत कमी झाली आहे. त्यामुळे 15 लिटरचा डबा घेण्यासाठी आता तुम्हाला जास्त पैसे मोजावे लागणार नाहीत.edible oil Rates
महाराष्ट्रातील आजचे खाद्यतेलाचे दर
राज्याच्या वेगवेगळ्या भागांत खाद्यतेलाचे दर थोडेफार बदलू शकतात, पण सरासरी दर कमी झाले आहेत. सध्या महाराष्ट्रात विविध प्रकारच्या खाद्यतेलांचे प्रति किलो दर खालीलप्रमाणे आहेत:
- शेंगदाणा तेल: ₹190 ते ₹260 प्रति किलो
- सोयाबीन तेल: ₹130 ते ₹140 प्रति किलो
- सूर्यफूल तेल: ₹140 ते ₹145 प्रति किलो
- मोहरीचे तेल: ₹170 प्रति किलो
- सरकी तेल: ₹130 ते ₹140 प्रति किलो
हे दर पाहता, 15 लिटरच्या डब्याची किंमत आता बर्‍याच प्रमाणात कमी झाली आहे. उदाहरणार्थ, सोयाबीन आणि सरकी तेलाचा 15 लिटरचा डबा ₹2,000 पेक्षा कमी किमतीत मिळू शकतो.edible oil Rates
तेलाचे दर कमी होण्याची कारणे
खाद्यतेलाच्या किमती कमी होण्यामागे अनेक जागतिक आणि देशांतर्गत कारणे आहेत. भारत मोठ्या प्रमाणात परदेशातून खाद्यतेल आयात करतो, विशेषतः पाम तेल, सोयाबीन तेल आणि सूर्यफूल तेल. यामुळे आंतरराष्ट्रीय बाजारात तेलाचे दर कमी झाल्यावर त्याचा थेट फायदा देशातील ग्राहकांना मिळतो. सरकारने आयात शुल्क कमी केल्यामुळेही तेलाचे दर नियंत्रणात आले आहेत.
आरोग्यासाठी योग्य तेल कसे निवडावे?
खाद्यतेलाची किंमत कमी झाली असली, तरी आरोग्याचा विचार करणेही तितकेच महत्त्वाचे आहे. बाजारात अनेक प्रकारचे तेल उपलब्ध आहेत. योग्य तेल निवडताना काही गोष्टी लक्षात घेणे गरजेचे आहे.
- शेंगदाणा तेल: हे तेल हृदयासाठी चांगले मानले जाते आणि यात मोनोअनसॅचुरेटेड फॅट्स (MUFA) असतात.
- मोहरीचे तेल: यात ओमेगा-३ आणि ओमेगा-६ फॅटी ॲसिड असतात, जे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी मदत करतात.
- सोयाबीन तेल: हे स्वस्त असून त्यातही ओमेगा-३ चे प्रमाण चांगले असते.
- सूर्यफूल तेल: हे तेल हलके असून त्यात व्हिटॅमिन-ई भरपूर असते.
रिफाईंड विरुद्ध घाण्याचे तेल
बाजारात घाण्याचे (कोल्ड-प्रेस) आणि रिफाईंड तेल उपलब्ध आहे. घाण्याचे तेल नैसर्गिक पद्धतीने काढले जाते, त्यामुळे त्यातील पोषक घटक टिकून राहतात. या उलट, रिफाईंड तेलावर अनेक प्रक्रिया केल्या जातात, ज्यामुळे त्याचे नैसर्गिक गुणधर्म काही प्रमाणात कमी होतात, पण ते जास्त काळ टिकते.
ग्राहकांनी फक्त किमतीचाच विचार न करता, आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरेल अशा तेलाची निवड करावी. तसेच, नेहमी एकच प्रकारचे तेल न वापरता, वेळोवेळी तेलाचा प्रकार बदलत राहणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते.edible oil Rates
